ss321 حرفه ای مورد استفاده در ظروف آشپزی

AISI 321 Stainless Steel Properties, SS321 TP321 …

Applications. Type 321, 321H and TP321 can be used in places where solution treatment after welding is not possible, such as steam lines and superheater pipes and exhaust …

ادامه مطلب

چطور ظروف آشپزی کمپینگ انتخاب کنیم؟ (ست کامل و مجزا) | راهنمای خرید

ادامه مطلب

شغل رستوران داری – لیست وظایف و مهارت هایی برای داشتن یک رستوران با

از طرفی در طراحی نمای بیرونی و داخلی، منوی فیزیکی و همچنین منوی الکترونیک باید به گونه‌ای عمل نمایید که با لوگوی کسب و کار شما همسو و مرتبط باشد؛ به همین دلیل این سه مورد را در کنار یکدیگر ذکر ...

ادامه مطلب

اختراع تفلون | کانون پتنت ایران

کشف تفلون بر اثر یک اتفاق تصادفی. کشف تفلون برخلاف دیگر محصولات پلیمری، کاملاً بر حسب تصادف رخ داد. داستان اختراع تفلون، از یک آزمایشگاه در نیوجرسی آغاز شد. در آوریل سال ۱۹۳۸، شیمیدانی به نام ...

ادامه مطلب

ظروف فلزی استنلس استیل و انواع آن

مخصوصا" در صنعت رستوران، تشخیص انواع مختلف استنلس استیل از اهمیت ویژه ای برخوردار است زیرا ممکن است یک نوع آن برای ظروف آشپزی مفیدتر و مناسب تر باشد به عنوان مثال، برای ظروفی که در معرض نمک ...

ادامه مطلب

معرفی تمام ابزار های مورد نیاز برای یک کابیینت سازی حرفه ای

کابینت ساز ها از ابزار دستی مختلفی در مراحل طراحی و ساخت کابینت ها و مصنوعات چوبی استفاده می کنند. در این قسمت از مقاله می خواهیم به معرفی این ابزار های دستی که نیازی به جریان برق ندارند و با ...

ادامه مطلب

Alloy 321/321H Heat Resistant Stainless Steel Plate

Alloy 321H (UNS S 32109) stainless steel plate is the higher carbon (0.04 - 0.10) version of the alloy. It was developed for enhanced creep resistance and for higher strength at …

ادامه مطلب

سالم‌ترین ظروف برای پخت و پز کدامند؟

انواع مختلفی از ظروف آشپزی وجود دارند که تحقیق درباره آنها ممکن است احساسی شبیه به سقوط در سیاه‌چاله‌ای بی‌پایان از اطلاعات مختلف را به ما منتقل کند؛ اما ما در این مطلب سعی کردیم با نگاهی مختصر و مفید به این اطلاعات ...

ادامه مطلب

چک لیست لوازم و تجهیزات مورد نیاز کافی شاپ

7- ظروف. در این چک لیست، مجموعه ظروف مختلفی نیز قرار دارند. ظروف جزو اصلی ترین لوازم کافی شاپ محسوب می شوند زیرا برای تهیه و سرو انواع نوشیدنی ها و خوراکی ها مورد استفاده قرار می گیرند.

ادامه مطلب

وسایل آشپزخانه

منسوجات آشپزخانه. ابزار نظافت. البته این لوازم و ظروف و وسایل به دو گروه خانگی و صنعتی تقسیم می‌شوند. تجهیزات آشپزخانه صنعتی و رستوران. وسایل آشپزخانه صنعتی به تجهیزاتی گفته می‌شود که در ...

ادامه مطلب

دستورالعمل-بهداشت-رستوران-کترینگ-و-آشپزخانه-های-صنعتی | مقالات

5-نان در نایلونی تمیز یا در محافظ دیگری قرار گیرد تا هنگام حمل به آشپزخانه آلوده نگردد. 6-برای انتقال ماست از ظروف دردار استفاده گردد. 7-یخ مورد استفاده باید از مقامات مورد تایید بهداشتی تهیه شود.

ادامه مطلب

اصول طراحی آشپزخانه صنعتی

در اصول طراحی آشپزخانه صنعتی حرفه ای و سالن غذاخوری: دارا بودن انعطاف پذیری؛. سادگی؛. گردش مناسب مواد اولیه و غذایی و پرسنل آشپزخانه؛. سهولت در عوامل مرتبط با بهداشت فضای کاری، طبخ غذای سالم و ...

ادامه مطلب

10 مدل از بهترین مارک سرویس قابلمه استیل برای پخت و پز با قیمت مناسب

مارک: پارس استیل. تعداد پارچه: 9 پارچه. ساخت کشور: ایران. اقلام: قابلمه شماره 1: قطر 28 و ارتفاع 14 سانتی‌متر. قابلمه شماره 1: گنجایش 8.5 لیتر. قابلمه شماره 2: قطر 24 و ارتفاع 12 سانتی‌متر. قابلمه شماره 2 ...

ادامه مطلب

معرفی چند مورد از انواع مختلف ابزار و وسایل اندازه‌گیری آشپزخانه

ابزارهای مختلفی که در آشپزخانه برای اندازه‌گیری مواد غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرند به شما در تهیه غذاها و دسرهای حرفه‌ای کمک کرده و آشپزی را برایتان لذت‌بخش‌تر می‌کنند.

ادامه مطلب

ظروف چوبی | خرید ظروف چوبی | لفتیکا

در واقع برای برخی از افراد خرید ظروف چوبی نه تنها برای استفاده روزانه یا در مهمانی ها بلکه بیشتر جنبه یک اکسسوری تزئینی را دارد. رنگ قهوه ای ظروف چینی که در چند طیف متفاوت است با اغلب دکورها ...

ادامه مطلب

لیست قیمت 25 مدل بهترین قابلمه گرانیتی کیفیت عالی + خرید

ضرورت خرید قابلمه گرانیتی قابلمه گرانیتی از جمله ملزومات آشپزخانه محسوب می‌‌گردد. مهم‌‌ترین نکته‌‌ای که باید در استفاده از ظروف پخت و پز مدنظر داشته باشید، این است که این ظروف همواره در تماس مستقیم با مواد غذایی ...

ادامه مطلب

لیست وسایل ضروری آشپزخانه برای جهیزیه + نکات مهم | کاردستون

ظروف شیشه ای هنگام گرم شدن و خنک شدن می شکند. ظروف و بطری های درب دار می توانند غذا را سالم نگه داشته و از پخش بوی مواد مختلف در یخچال فریزر جلوگیری کنند. در عین حال ، آنها نظم خوبی ایجاد می کنند.

ادامه مطلب

خرید اجاق گاز اینداکشن

ظروف مورد استفاده در آشپزی با اجاق القایی. در آشپزی با اجاق القایی باید از ظروف رسانا و آهنی استفاده کرد. از قابلمه و ماهیتابه های چدن و انواع خاصی از فولاد‌های زنگ نزن نیز می‌توان در آشپزی با ...

ادامه مطلب

آشپز کیست؟ انواع شغل آشپزی چیست؟ | آرسس شف

مهم‌ترین نکات. آشپز کیست؟. انواع شغل آشپزی چیست؟. یکی از اصلی‌ترین عوامل موفقیت و پیشرفت یک آشپزخانه و رستوران آشپز‌های آن هستند، بنابراین انتخاب درست و مناسب آشپز، می‌تواند تأثیر چشمگیری ...

ادامه مطلب

طراحی سایت چیست؟ چگونه طراح سایت شوم؟

طراحی سایت چیست؟ در این مقاله از سری مقالات آموزش طراحی سایت می خواهیم به بررسی مفهوم طراحی سایت بپردازیم و می خواهیم ببینیم برای اینکه یک طراح وب سایت حرفه ای شویم از کجا باید شروع کنیم. همچنین تاریخچه طراحی سایت را ...

ادامه مطلب

ضروری‌ترین ظروف برای آشپزی سریع

در این مقاله تلاش کردیم، تعدادی از ظروف موردنیاز آشپزخانه که برای انجام هر نوع پخت و پز و آشپزی ضروری و لازم است را به شما معرفی کنیم تا با تهیه آن‌ها با خیالی آسوده از آشپزی کردن و پخت غذاهای ...

ادامه مطلب

نکاتی در مورد خرید ظروف مسی

شاید در هنگام خرید ظروف مسی متوجه میزان زحمتی که یک هنرمند یا صنعتگر در حین ساخت این ظروف کشیده، نشوید؛ اما باید بدانید که برای تولید یک قابلمه مسی یا هر ظرف دیگر ساخته‌شده از مس، مراحل زیر ...

ادامه مطلب

طراحی آشپزخانه صنعتی | طراحی نقشه تجهیزات آشپزخانه‌های صنعتی

مهم‌ترین گام در ایجاد یک آشپزخانه صنعتی، طراحی تجهیزات و فضای آن است. آشپزخانه صنعتی اگر استاندارد و طبق اصول طراحی شود، باعث استفاده بهینه از نیروی انسانی و فضا میشود و پخت و پز و آشپزی را ...

ادامه مطلب

قابلمه و ماهیتابه و انواع ظروف آشپزی

موادی که بطور معمول در ظروف آشپزی بکار میروند: استیل ضد زنگ. مس. روی. آلومینیوم. استیل کربن. چدن. خاک رس و ظروف سنگی. سطوح نچسب. ظروف آشپزی ptfe . سرامیک. ظروف شیشه ای نشکن ( در اصطلاح پیرکس) استیل ضد ...

ادامه مطلب

آیا ظروف نچسبی که در آن‌ها آشپزی می‌کنیم ایمن هستند؟

اگر درحال‌حاضر مشغول انتخاب ظروف آشپزی هستید، انتخاب‌های زیادی مانند ظروف چدنی، استیل ضدزنگ، مسی، تفلون و سرامیک در بازار وجود دارند که خوشبختانه همه‌ی آن‌ها ایمن هستند. با توجه به این ...

ادامه مطلب

راهنمای جامع شغل آشپزی | 7 گام برای تبدیل شدن به یک شف حرفه‌ای | آرسس شف

در ادامه این مقاله قصد داریم تا به تمام سوالات شما در مورد شغل آشپزی پاسخ دهیم. ... علاوه بر این در محیط آشپزی حرفه‌ای قوانینی مثل رعایت نظم، شستن ظرف با دستان خودتان و احترام به سر آشپز‌ ارشد ...

ادامه مطلب

321 Stainless Steel | aisi 321 Stainless Steel | SS321 | SUS321

321 stainless steel Welding. Excellent weldability by all standard fusion methods, both with and without filler metals. AS 1554.6 pre-qualifies welding of SS321 and SS347 with …

ادامه مطلب

آشپزخانه آشپزهای حرفه‌ای

فضای وسیع یکی از بارزترین ویژگی‌های آشپزخانه حرفه‌ای است. آشپزیِ حرفه‌ای یعنی وجود انبوهی از تجهیزات، لوازم آشپزی و مواد غذایی در آشپزخانه. اگر آشپزخانه‌تان کوچک باشد، فضای کافی برای ...

ادامه مطلب

بهترین وسایل آشپزی برای اجاق گاز های شیشه ای

برخی از مجموعه های ظروف آشپزی برای استفاده در اجاق گازهای القایی و همچنین اجاق گازهای برقی و بهینه شده است. که اگر هرگز سوئیچ کنید گزینه ای همه کاره را فراهم می کند.

ادامه مطلب

چطور ظروف آشپزی کمپینگ انتخاب کنیم؟ (ست کامل و مجزا) | راهنمای خرید

نقاط ضعف: در مقابل گرما مقاوم نیستند. بعضی از پلاستیک‌ها طعم و بوی غذاهارو به خودشون جذب می‌کنند. مسائل ایمنی در مورد ظروف آشپزی. بعضی از مردم می‌پرسن که استفاده از ظروف آلومینیمی ناسالم، اما.

ادامه مطلب

با شغل آشپزی و مزایا و معایب آن بیشتر آشنا شوید

4. امکان کار در محیط‌های مختلف. از دیگر مزایای شغل آشپزی، تنوع محیط‌های کاری آن است. استخدام آشپز در مراکز مختلفی صورت می‌گیرد، همچنین، سرآشپز بودن به شما فرصت سفر و کشف مکان‌های مختلف و ...

ادامه مطلب

آشپزی آذربایجانی

آشپزی اروپایی فقط بر آشپزی رستوران اثر گذاشته، به مردم استفاده از ظروف آلومینیوم را یاد داده و این دخالت جز وارد کردن ضرر و آسیب به سلامت مردم، هیچ چیز خوبی در پی نداشته‌است.

ادامه مطلب

چک لیست سفر و پیشنهاد غذا در مسافرت و طبیعت گردی

پیشنهاد غذا در مسافرت. غذاهایی که آنها را برای طبیعت گردی انتخاب می کنیم، غذاهای مخصوص و سبکی هستند که وزن کمی داشته، خوشمزه و مقوی هستند. این غذاها همانطور که پیشتر نیز اشاره کردیم باید انرژی ...

ادامه مطلب

بهترین و بدترین ظروف برای پخت غذا کدامند؟

ظروف شیشه ای یا پیرکس : ظروف پخت شیشه ای یا اصطلاحا پیرکس، حرارت بالا را تحمل می کنند و در صورتی که این ظروف رنگ نشده باشند، می توان گفت سالم ترین نوع ظروف برای پخت غذا هستند. اگر به این ظروف ...

ادامه مطلب

عکس و تصاویر کوزه و ظروف سفالی قدیمی عتیقه چند هزار ساله که از زیر زمین

Sep 4, 2013 – تزئین کاخ با ظروف سفالی – یکی از دیدنیهای شهر تیانجین چین کاخ سی … محلی است که سال ها است عمر خود را صرف جمع آوری ظروف سفالی و چینی عتیقه کرده است. او پس از مدتی تصمیم گرفت که با کوزه های جمع آوری شده موزه اش را ...

ادامه مطلب

راهنمای خرید ظروف چینی و سرامیکی | چارشین

با این حال، اکثر سرآشپزهای حرفه ای دوست دارند از ظروف آشپزی جامدتر و سنگین­‌تری استفاده کنند. هدایت حرارتی کم: برخلاف ظروف آلومینیومی و چدنی، اقلام چینی رسانایی حرارتی کمتری دارند.

ادامه مطلب

راهنمای خرید سرویس پخت و پز ؛ از انواع قابلمه و ماهیتابه تا جنس و

اگر هیچ جنس مجزایی مناسب سبک آشپزی یا سلیقه ای شما نباشد، می توانید از ظروف چند لایه استفاده کنید. این ظروف چندین فلز را در قالب یک قابلمه یا ماهیتابه ارائه داده و آن را به ابزاری برای هر نوع ...

ادامه مطلب

شغل آشپزی | وظایف، بازار کار و شخصیت‌شناسی آشپزها | ای استخدام

کشیدن غذا در ظروف مناسب همراه با تزئینات زیبا ... اما امروزه آشپزی یک حرفه تخصصی شده است و برای ورود به این شغل بایستی تخصص و دانش لازم را فراگرفت. علاقه‌مندان می‌توانند پس از گذراندن سال اول ...

ادامه مطلب