فولاد بر اساس ترکیب آن طبقه بندی می شود: آهن با کربن و هر تعداد عنصر دیگر برای رسیدن به یک هدف خاص ذوب می شود. چهار نوع اصلی عبارتند از: فولاد کربن. فولاد ضد زنگ. فولاد. فولاد ابزار. 1. فولاد کربن ...
ظروفی که میزان مصرف روغن را به حداقل رسانده و کیفیت مواد غذایی را حفظ کنند. ظروف پخت و پز وون با استفاده از گرانیت تولید شده و بسیار نچسب و باعث افزایش سختی و مقاومت در برابر خط و سایش می شود.
همانطور که در بالا توضیح داده شد در ظروف پخت و پز و همچنین در عوامل دارویی مانند آنتی اسیدها و ضد تعریق ها استفاده می شود. سولفات آلومینیوم که از آلومینیوم به دست می آید به عنوان منعقد کننده در ...
استیل داپلکس از جمله استیلهای جدید بازار جهانی میباشد و برای تولید آن نیازمند تجهیزات و فرایندهای پیشرفته و پیچیده هستیم. برای اطلاع از قیمت روزانه فولاد دوپلکس میتوانید با کارشناسان ...
به دلیل مقاومت عالی در برابر خوردگی، استیل ضد زنگ برای سرو و نگهداری غذاهای اسیدی ایده آل است. همچنین در ابزارهای مختلف آشپزخانه از جمله ظروف پخت و پز، کباب پز و سینک استفاده می شود.
ظروف پخت و پز تجهیزات آماده سازی غذا هستند ، مانند قابلمه ها ، ماهیتابه ها ، ورقه های پخت و غیره که در آشپزخانه ها استفاده می شود. ظروف آشپزی (cookware) روی اجاق گاز استفاده می شود ، در حالی که ظروف و ...
این مواد در درون یک کوره ذوب شده و با یکدیگر آمیخته میشوند. فولاد دوپلکس در مقایسه با سایر فولادهای ضد زنگ، حاوی مقادیر بالاتری کروم (یعنی در حدود ۲۵%) و مقدار کمتری نیکل (کمتر از ۹%) و مقادیر ...
1: ظروف سفالین یا گلی: ظروف گلی یا همان سفالین یکی از قدیمیترین ساخته های بشر است که سفالگر به وسیله چرخ سفالگری به گل شکل می دهد و بعد از این مرحله در یک یا دو مرحله پخت و رنگ آمیزی می شود. این ...
آلیاژهای دوبلکس: ترکیبی از آلیاژهای آستنیتی و فریتی منجر به آلیاژ دوبلکس می شود که خواص هر دو را به ارث می برد، در حالی که استحکام را دو برابر می کند. آن ها همچنین به دلیل محتوای نسبتاً بالای ...
این بدان معناست که این کربن است که باعث استحکام فولاد می شود ، در حالی که خاصیت ارتجاعی را کنار می گذارد. محصولات فولاد کربنی ، مانند تابه ها و قابلمه هایی که برای پخت و پز استفاده می شوند ، به ...
پوششدهی سطحی ورق با فلز روی، به تولید ورق گالوانیزه منجر میشود. ترکیب فولاد و روی در مواجهه با رطوبت و فرایند اکسید شدن، به اکسیداسیون روی میانجامد. فداشوندگی روی در کنار آهن، ورق ...
استحکام بالا، مقاومت در برابر خوردگی بالا و محتوای آلیاژ نسبتاً کم (بهویژه نیکل) معمولاً فولاد دوبلکس را به گزینهای کمهزینه برای کاربردهای با استحکام بالا و خطر خوردگی بالا تبدیل میکند. این …
به طور کلی چهار مادهی اصلی در ساخت ظروف پختوپز به کار میروند که شامل استیل ضدزنگ، چدن، مس و آلومینیوم هستند. ... های روحی در آشپزی استفاده میشود، چراکه انواع مختلفی از ظروف پختوپز با ...
این موضوع باعث میشود که ۳۱۶ در محیطهایی که در معرض نمک قرار دارند، مطلوبتر باشد. دلیل اصلی استحکام و افزایش انعطاف فولاد زنگ نزن (ضدزنگ)
مضرات و فواید پخت و پز در ظروف چدنی تفلون، استیل، مسی ... چون معمولا در تهیه ظرفهای تفلون از کادمیوم استفاده میشود که جزو فلزات سنگین است و اگر ظرف استاندارد نباشد، میزان این فلز بیشتر هم می ...
داپلکس 2304 به طور کلی در برنامه هایی که آلیاژ 304 و 316l استفاده می شود که شامل موارد زیر است: ... آلیاژ 2507 باید پس از نورد سرد و گرم بازپخت شده و رفع شود. پخت محلول باید حداقل در دمای 1051 درجه سانتیگراد ...
فقط کالاهای موجود (24) قیمت. 60,198,000ریال تا 8,820,000ریال. رنگ. ظرفیت به نفر. صفحه نمایشگر. نوع. مدل. خرید آنلاین لوازم خانگی پخت و پز پارس خزر، بهترین پلوپز، بخارپز، سرخ کن، توستر، کباب پز، ساندویچ ساز ...
فولاد داپلکس چیست؟. فولاد داپلکس یکی از اعضای خانواده فولاد زنگ نزن است که مقاومت به خوردگی و استحکام بالایی دارد. علت این ویژگی، ترکیب شیمیایی فولاد داپلکس است که در آن ۱۹ تا ۲۸ درصد کروم، ۵ ...
همه چیز در مورد فولاد ضد زنگ. مقالات. 10 بهمن 1401. فولاد آلیاژی متشکل از آهن و کربن با حداکثر محتوای 2.1 درصد کربن میباشد. فولاد زنگنزن گروهی از فولادها هستند که از طریق افزودن عناصر آلیاژی در ...
فولاد دوبلکس چیست؟ فولاد دوبلکس نوعی فولاد ضد زنگ است که دارای دو فاز متفاوت به نام آستنیت و فریت در ریز ساختار است.
یکی از عنصرهایی که برای ساخت و ساز مورد استفاده قرار میگیرد، فولاد ضد زنگ یا استنلس استیل است. فولاد زنگ نزن یکی از آلیاژهای بسیار مستحکم، ساخته شده از آهن، کربن و کروم است. بعضا مشاهده می ...
فولاد ضد زنگ / استیل ۲۰۱ با عملیات حرارتی سخت نمی شود و در دمای ۱۸۵۰-۱۹۵۰ درجه فارنهایت ( ۱۰۱۰-۱۰۶۶ درجه سانتی گراد ) بازپخت می شود و به دنبال آن سرد شدن با آب و یا هوا انجام می گردد.
فولاد دوبلکس دارای خواص فیزیکی و شیمیایی بسیار عالی است که در زیر به برخی از آنها اشاره میکنیم: مقاومت بالا در برابر خوردگی: فولاد دوبلکس به دلیل داشتن میزان بالایی از آلیاژهای نیکل و ...
بیشتر در اجزا قطعات متحرک مورد استفاده قرار می گیرد. ۳- فولاد پر کربن: که بین ۷/۰ تا ۱ درصد و به ندرت تا ۵/۱ درصد کربن دارد و در تولید ابزار مهندسی و تولید سکه مورد استفاده قرار می گیرد. تفاوت اصلی ...
در وسایل پخت و پز که با مواد غذایی در تماس است، از مواد غیرسمی استفاده میشود. سیلیکون مادهای با سمیت بسیار کم است که آلودگیها را جذب نمیکند به همین دلیل استفاده از آن برای ساخت ظروف پخت و ...
ظرفهای مسی به علت انعطافپذیری بسیاری که دارند به راحتی خراشیده میشوند. به همین علت در ساخت ظرف مسی از سایر فلزات به منظور استحکام بیشتر استفاده میشود. علاوه بر این، گرما میتواند رنگ و ...
کاربرد فولاد در خودروسازی. آهن آلات و فولاد در صنعت حمل و نقل جایگاه ویژه ای داشته همچنین انتشار گازهای گلخانه ای را کاهش میدهد. جالب است بدانید حدودا ۱۶ درصد از آهن آلات برای تولید حمل و نقل ...
مس خواص زیادی دارد و پختوپز در مس همیشه توسط طبیبان توصیه شده. برای کسانی که از فر و گریل استفاده میکنند نیز ماهیتابه گریل، ظروف چدن، سینی و محافظ سینی فر توصیه میشود. قیمت ظروف پخت و پز
منظور از فولاد زنگ نزن چیست؟ در علم متالورژی، فولاد زنگ نزن که با نام های ضد زنگ و استیل نیز شناخته می شود، خانواده بزرگی از فولادها را شامل می شود که حداقل ۱۱% کروم داشته باشند. در واقع این عنصر مهم ترین عنصر آلیاژی و به ...
فولاد بر اساس ترکیب آن طبقه بندی میشود : آهن با کربن و هر تعداد عنصر دیگر برای رسیدن به یک هدف خاص ذوب میشود. چهار نوع اصلی از انواع فولاد عبارتند از: فولاد کربن. فولاد ضد زنگ. فولاد. فولاد ...
ظروف پخت و پز با رویه سرامیک از جمله ظروفیست که به تازگی وارد بازار شده است. قبل از آن با ورود ظروف تفلون و ویژگی هایی مانند نچسب بودن، مقاومت در برابر حرارت و مواد شیمیایی که در آن وجود داشت باعث شد بسیاری از افراد از این ...
هنگامی که یک فلز آلیاژ میشود، غیرفعال شده و در نتیجه مقاومت آن در برابر خوردگی افزایش مییابد. از آلیاژ میتوان برای تغییر رنگ فلز پایه استفاده کرد. با مخلوط کردن یک فلز یا غیرفلز دیگر ...
این بدان معناست که مس می تواند گرما را سریع تر از آهن و آلومینیوم منتقل کند. فولاد ضد زنگ، مس و آلومینیوم از بهترین فلزات برای انتقال حرارت هستند که در این مقاله در مورد آن ها صحبت خواهیم کرد.
این راهنما برای انتخاب بهترین فر توکار است که به راحتی قابل نصب باشد و به خوبی با کابینتهای آشپزخانه ست شود. همچنین میتوانید کابینتهایی برای قرار دادن ظرف و ظروف اضافه در بالا و پایین آن ...
مهشاد بیان کرد: ظروف دیگری که بسیار در بازار رایجاند و جوانپسند هستند، ظروف سرامیکی هستند. بسیاری میگویند سرامیک یکی از سالمترین ظروف برای پخت و پز است و با سایر ظروف مانند تفلون مقایسه ...
انواع موجود قابلمه در بازار عبارتند از قابلمههای پیرکس، تفلون، چدن، استیل، سرامیکی، گرانیتی، آلومینیومی، لعابی، که سعی میکنیم در مورد هر کدام از آنها توضیح دهیم مزایا و معایب آنها را ...
خرید ۳۳ مدل ظروف پخت و پز ضروری آشپزخانه شیشه ای، گرانیتی. ظروف پخت و پز از لوازم اولیهی هر خانه هستند که زندگی بدون آنها ممکن نیست. با توجه به تنوع زیاد غذایی که این روزها وجود دارد، تنوع ...
مهم ترین مزایای بهترین ظروف برای پخت و پز که سفال ساخته شده اند، توانایی ایجاد رطوبت زیاد و استفاده کم از روغن و چربی است. از آنجایی که سرامیک ماهیت قلیایی دارد، هنگام پختن غذا (PH) را خنثی می ...