این ظروف را در یخچال نیز میتوان استفاده کرد. ظروف چدنی و استیل. ظروف چدنی و استیل استاندارد نیز که کفه ضخیمی دارند از جمله ظروف مرغوب در آشپزی هستند که البته قیمت بالایی هم دارند.
پس برای داشتن ظروف سالم چدنی باید نکاتی را مورد توجه قرار داد. برای گرفتن نتیجه بهتر از این ظروف باید از حرارت کم یا متوسط استفاده کرد. هنگام آشپزی باید دقت کرد تا ظرف 2 تا 3 دقیقه پیش از ریختن ...
ظروف آشپزخانه مورد نیاز در جهیزیه عروس. . شکلات خوری: شکلات خوری و گز خوری جزو ظروف پر کاربرد در تمامی مهمانی ها و دورهمی ها به شمار می آیند. این ظروف معمولاً یا به شکل پایه دار و یا بدون ...
از آنجایی که چدن بسیار بادوام است، میتوان آن را تا دمایی که گوشت کاملا برشته و طلایی شود، گرم کرد. ... های روحی در آشپزی استفاده میشود، چراکه انواع مختلفی از ظروف پختوپز با امکانات بالا در ...
یکی از ساده ترین ترشی ها که می توانید در هر فصلی که هستید این ترشی را تهیه کنید. ... بلال ها به یکی از میان وعده های بسیار خوشمزه ما ایرانی ها تبدیل می شود که شما می توانید در مدل مکزیکی و شیری در ...
ظروف آشپزی (cookware) روی اجاق گاز استفاده می شود ، در حالی که ظروف و قالب های شیرینی پزی (bakeware) در فر استفاده می شود. برخی از ظروف هم cookware و هم bakeware در نظر گرفته می شوند .انواع مختلفی از ظروف آشپزی ...
پلیاتیلین ترفتالات "PETE": بازیافت بطری نوشابه و ظروف معمولی که برای بستهبندی غذاها مورد استفاده قرار میگیرند، در سایه وجود این ماده در آنها میسر شده و این نوع پلاستیک را به یکی از ...
وجود تیغه های مختلف در آن امکان ایجاد فرم های مختلفی از سبزیجات را برای شما ایجاد می کند. 4. آبچکان ظروف تاشونده. این آبچکان، وسیلهای جالب و جدید در آشپزخانه است. زمانی که فضای کمی برای ...
معمولاً این زمانی است که یک پوشش نچسب دارند که در حرارت بسیار بالا یا با غذاهای اسیدی استفاده می شود. - هزینه: در نهایت، شما می خواهید هزینه تمام مواد آشپزی را در نظر بگیرید، زیرا برخی از آنها ...
یکی از اشتباهات بزرگ اینست که از آب سرد برای خنک کردن ظرف استفاده کنید. این کار باعث میشود مواد غذایی بیشتر به سطح ظرف بچسبد و یا حتی باعث تغییر رنگ آن شود. ۲. غذا را درون تابه و قابلمه ...
پیغام F در ماشین ظرفشویی ال جی یک عملکرد طبیعی میباشد، که بر اساس چرب بودن ظروف، زمان و دمای آب برای شستشو مشخص میشود و امکان دارد این عملکرد در ظرفشویی چند دقیقه زمان ببرد. جهت سنجش میزان ...
ست کردن وسایل آشپزخانه مهمترین نقش را در زیبایی آنها به عهده دارد. برای خرید ست ظروف آشپزخانه استیل، فلزی و شیشهای میتوانید از سام ست کمک بخواهید. برخلاف فروشگاههایی که معمولاً قسمتی ...
درنهایت باید گفت که احتمال افزایش ابتلا به سرطان و آلزایمر از طریق ظروف مورد استفاده در آشپزی بسیار کم است و سایر منابع آلاینده مثل آلودگی هوا، میتوانند تهدید بسیار جدیتری برای سلامت ...
گروه کسب و کار: چه غذاهایی را در ظروف مسی طبخ کنیم و چه غذاهایی را نکنیم؟ سیطره وجود مس در ظروف آشپزی ما ایرانیها گذشتهای بسیار غنی دارد. استفاده از ظروف مسی و تمامی وسایل تزیینی مسی، در فرهنگ و تمدن ما ایرانیها ریشه ...
این متخصص طب سنتی گفت: ظروف چدنی نیز به نسبت برای نگهداری و پخت و غذا مناسب است اما اشکالی که وجود دارد این است که گاهی در سطح داخلی آنها از تفلون استفاده می شود که سبب می شود معایب ظروف ...
حین شستشوی ظروف آزمایشگاهی ممکن است مواد اسیدی و بازی و شویندههای قوی استفاده شود که برخی از آنها قابل اشتعال و خورنده بوده و در صورت تماس با پوست میتوانند آسیبهای جدی را برای کاربر به ...
ظروف نچسب; ابزار آشپزخانه; مقالات. ابزار و لوازم آشپزخانه; دکوراسیون و چیدمان آشپزخانه; آینده آشپزخانهها; نمایشگاه و رویدادهای مرتبط با آشپزخانه; درباره سام ست
فولاد ضد زنگ مورد استفاده در ساخت ظروف آشپزی شرکت دارای گواهینامه iso 9000 و مطابق با استانداردهای astm a240 است. این بدان معنی است که می توان از فولاد برای اهداف پخت و پز استفاده کرد.
روش تشخیص ظروف مسی اصل از تقلبی. ظرف های مسی جزو ظروفی است که طرفداران بسیاری دارد و جزو بهترین ظروف برای پخت و پز به شمار می روند که هم می تواند بر روی طعم و رنگ غذا اثر مثبتی داشته باشد و هم این که برای سلامتی ما مفید است .
ظروف نچسب تنها وقتی مضر می شوند که تا دمای بالاتر از 350 درجه ی سانتیگراد یا 650 درجه ی فارنهایت حرارت داده شوند. این هنگامی رخ می دهد که یک ماهیتابه خالی روی شعله گذاشته شده است. در این حالت لایه ی ...
بهترین برند های ظروف آشپزخانه. در این مطلب که پیش روی شماست، قصد داریم تا با معرفی "بهترین برند ظروف آشپزخانه" (یونیک، پاشاباغچه، جی سی سی و پارس اپال) که توانستند سهم خوبی از بازار را در اختیار بگیرند، را بر اساس نوع ...
متداول ترین روشهای نگهداری مواد غذایی در منزل. همه می دانیم که بهتر است گوشت، تخم مرغ، شیر، میوه، سبزی و شیشه آب را در یخچال نگاه داریم اما بقیه مواد غذایی را باید کجا و چطور نگه داشت؟. کافی است ...
۱. مزهدارکردن گوشت در ظرف فلزی؛ از اشتباهات آشپزی رایج. مزهدارکردن گوشت فقط این نیست که گوشت را داخل کاسهای قدیمی بگذاریم تا ۲۴ ساعت در مواد و سس باقی بماند.
اگر درحالحاضر مشغول انتخاب ظروف آشپزی هستید، انتخابهای زیادی مانند ظروف چدنی، استیل ضدزنگ، مسی، تفلون و سرامیک در بازار وجود دارند که خوشبختانه همهی آنها ایمن هستند. با توجه به این ...
تحقیقات دیگر نشان میدهند که گاز متصاعدشده از ظروف تفلون پس از 500 درجه سانتیگراد حرارت، به مرگ پرندگان و ...
امروزه بسیاری از برندها ادعا میکنند ظروف آشپزی آنها فاقد این مواد شیمیایی است. پوششهایی غیر از تفلون به بازار آمدهاند. بنابراین حتی اگر تولید کننده تابهی نچسب جدید شما بگوید که ظروفش فاقد PTFE یا PFOA است، ممکن است …
شیشه-سرامیک. شیشه_سرامیکها مواد پلی کریستالی هستند که از طریق تبلور کنترل شده بر شیشهی پایه ساخته می شوند.مفهوم تبلور کنترل شدهی شیشه شامل جدایش فاز بلورین از فاز شیشه ی پایه به صورت ...
لازم به ذکر است رنگ یخچال، ماشین لباسشویی و ظرفشویی، گاز و فر و تمامی وسایلی که در آشپزخانه است در زیبایی نهایی تاثیر بسیاری دارد لیکن تمامی محیط به یکباره دیده می شود و هرچه هارمونی رنگ را ...
کریستال نوعی ظرف پذیرایی است که در تولید آن برای سنگینی و استحکام بیشتر از میزان قابل توجهی سرب استفاده میشود. البته این به معنای خطرناک بودن این ظروف نخواهد بود. سرب استفاده شده در شیک ...
واضح است که استفادهی مجدد برای محیط زیست بسیار بهتر است، چون این کار نه تنها از قرار گرفتن آنها در زمینهای دفن جلوگیری میکند، بلکه به تولید زبالههای جدید کمتر هم کمک میکند.
مراحل گام به گام استفاده از ماشین ظرفشویی. ظروف کثیف را در ماشین قرار دهید. مراقب باشید که برای بازوهای چرخان مزاحمتی ایجاد نشود و ظروف به درستی در قفسه ها قرار بگیرند. یک قرص شستشو در محفظه ...
3 مهر 1399 / راهنمای خرید / از زانا نقشبندی. در این نوشه نکاتی را جهت هرچه بهتر خرید کردن ظروف چینی بیان میکنیم و در نهایت بهترین برندهای ظروف چینی در ایران را به شما معرفی میکنیم. یکی از مهمترین ...
ظروف آشپزخانه استیل. ظروف آشپزخانه استیل که از آن بهعنوان فولاد ضدزنگ نیز نامبرده میشود، انتخاب عالی برای پختوپز است، زیرا با مواد غذایی مختلف واکنش نشان نمیدهد از دیگر مزایا ظروف آشپزخانه استیل این است که در ...
ظروف آشپزی گرانیتی شکننده است و برای جلوگیری از تراشیدن روکش لعاب باید با دقت استفاده شود.باید در هنگام پخت و پز از لوازم آشبزی چوبی یا پلاستیکی استفاده شود.گرچه بسیاری از تولید کنندگان ادعا ...
ظروف برنجی چه نوع ظروفی هستند؟ ظروف برنجی همانطور که از نام آن ها مشخص است دارای بدنه ای از جنس آلیاژ برنج (ترکیبی از مس و روی) هستند و استفاده از آن ها در طب سنتی به شدت توصیه می شود. در گذشته ظروف برنجی عمدتا در قاشق، قوری ...
دراین متد مواد غذایی با استفاده از حرارت منتقل شده به آب پخته می شوند.معمولا از این متد برای پخت سبزیجات و گوشت و حبوبات استفاده می شود. این روش طبخ در آشپزی از سالم ترین روش های آشپزی است زیرا ...
موادی که در تولید انواع ظروف پذیرایی کریستالی استفاده میشود از نظر سلامتی کاملا ایمن هستند. به همین دلیل میتوانید انواع نوشیدنی و غذاهای سرد و گرم را با این لوازم سرو کنید.