دسته بندی ها : معرفی لوازم آشپزخانه. تاریخ انتشار : ١٤٠٠/٠٣/٢٣. ظروف فلزی استنلس استیل و انواع آن در آشپزخانه همه ما موجود است و به نوعی با این ظروف سر و کار داریم. این فلز در جاهای مختلف و با ...
۳- ظروف استیل ضد زنگ. اسیتل ضد زنگ از آهن، کروم و نیکل تشکیل شده است، به علت اینکه در برابر زنگ زدگی و خوردگی مقاوم است به آن ضد زنگ گفته می شود و به همین دلیل برای پخت و پز مناسب است. گرما به طور ...
به اندازه جدیدترین ظروف پذیرایی کریستال ظروف سرامیکی نیز طرفدار داشته و مورد استفاده میباشد. در قابلمهها نیز سرامیک بسیار محبوب میباشد چرا که این جنس نچسب و با تحمل دمایی بالای ۲ هزار ...
استفاده از ظروف آشپزخانه استیل و شیشهای و بعد از آنها وسایل فلزی نیز از نظر جنس وسایل تبدیل به پراستفادهترین وسایل در آشپزخانههای ایرانی شده است.
یکی از ظروف پر استفاده در میان مردم ظروف تفلون است و به دلیل ویژگی های بسیار زیاد، پرمصرف می باشد. با گذشت زمان ظروف تفلون نیاز به ترمیم خواهد داشت. برای انجام بازسازی تفلون باید به مراکزی مراجعه گردد که به صورت کاملا ...
در مقالهٔ پیش رو فهرستی از وسایل ضروری آشپزخانه را میخوانید. این راهنما میتواند در فرایند خرید و آمادهسازی قلب خانه (همان آشپزخانه) به شما کمک کند.
ظروف پذیرایی مسی: ظروف پذیرایی مسی معمولا به دور از حرارت استفاده میشوند و بیشتر جنبه تزئینی دارد. به طبع عمر قلع آنها نسبت به دسته قبلی ظروف مسی بیشتر خواهد بود. اما سبک بودن ظروف پذیرایی ...
تابه نچسب یک قطعه ضروری از ظروف آشپزی در آشپزخانه هر آشپزی است، از حرفه ای ترین تا مبتدی. و فرقی نمیکند که ...
یکی از ظروف و لوازم پرکاربرد در امر آشپزی از گذشتههای دور تاکنون، ظروف مسی است. ... قبل از استفاده از ظروف مسی نو یا ظروف مسی که تازه قلعاندود شدهاند، داخل آن سه لیوان شیر با مقداری آب ...
در مورد استفاده از ظروف با لایه نچسب باید به هشدارهای آن توجه کنید. پوشش نچسب این ظروف درصورت مواجهه با حرارت بسیار زیاد، گازهایی از خود متصاعد میکند که استنشاق آن میتواند علائمی شبیه به ...
در این مطلب می توانید ترفند و مهارت های آشپزی و آشپزخانه را در چند دقیقه مطالعه کید. این مطلب را از دست ندهید و از ترفند های آن حتما استفاده کنید و لذت ببرید. ... پاستا انواع سس ها و چاشنی ها مورد ...
ظروف پلاستیکی. ظروف پلاستیکی نباید برای گرم کردن غذا در مایکروویو مورد استفاده قرار گیرند. بسیاری از ظروف پلاستیکی حاوی مواد شیمیایی شبیه به استروژن هستند که با نام bpa شناخته میشوند.
در میان فولادهای زنگ نزن ورق استیل 304 ( ورق استیل نگیر ) به وفور در ساخت لوازم خانگی همچون وسایل آشپزخانه مورد استفاده قرار می گیرد. گرید 304 ارزانترین ورق استیل در بین فولادهای آستنیتی می باشد. همچنین از سطح درخشانی برخوردار بوده و با دارابودن 18 الی 20 درصد کروم و 8 الی 10 درصد نیکل …
برند زرساب یکی از مورد استقبالترین و معروفترین سرویس قابلمههای ایرانی است. این برند با تنوع محصولی که ارائه داده است، تاکنون توانسته جایگاه خوبی در میان خریداران ایرانی برای خود باز کند ...
با مطالعه مطالب مربوط به آموزش آشپزی می توانید طرز تهیه انواع غذاهای ایرانی و خارجی، مدرن و سنتی را یاد بگیرید و با استفاده از موادی که در خانه دارید آنها را تهیه کرده و از خوردن آن لذت ببرید.
7- انواع قابلمه نچسب. انواع قابلمه های نچسب دارای روکشی در داخل ظروف هستند که باعث می شود غذا به آن نچسبد. این امر پخت غذاهای سالم و بدون چربی را بسیار آسان می کند. همچنین از آنجا که غذا نمی چسبد ...
برای استفاده در لوله کشی سیستم های آب شیرین کن; مزایای استفاده از لوله استیل 304. استفاده از این نوع لوله به علت دارا بودن قابلیت های ضد زنگی، مزایای بسیار زیادی دارد.
اینکه بازسازی تفلون و ظروف نچسب چدنی مضر و خطرناک است پایه و اساس علمی و ثابت شدهای ندارد. در واقع اگر در هنگام بازسازی ظروف نچسب از مواد با کیفیت و ابزارهای پیشرفته استفاده شود، نه تنها هیچ ...
نوع کربن استنلس استیل 304 با گرید 304l شناخته می شود. گرید 304 حدود 0.07 درصد کربن دارد در حالیکه میزان کربن در آلیاژ 304l کمتر از 0.03 درصد است. کربن کمتر در استیل 304l از آن گزینه بهتری برای جوشکاری می سازد.
ظروف چدنی اصل، کمیاب و گران هستند . به دلیل اینکه ظروف چدنی دارای کنش و واکنش منفی با غذا نیستند، ظروف مطلوبی محسوب می شوند اما اگر استفاده از ظروف چدنی، موجب افزایش میزان یون های آهن در غذای مصرفی شود و با توجه به این ...
معرفی و خرید انواع ظروف آشپزخانه و کاربرد آنها مانند ماهیتابه و قابلمه از برند ایکیا در سریع ترین زمان ممکن با بهترین کیفیت موجود بازار در فروشگاه راه راه مارکت
تمرین آشپزی و ظروف تمام شده. این بخش شامل انتخاب مواد تشکیل دهنده، انتخاب روشهای پخت و پز، تکنیکها و استفاده از دانش و مهارتها در سطح مناسب برای ارزیابی است.
سخن آخر. در تحقیقی که یک انجمن انگلیسی تحت عنوان فینیش (finish) آن را به ثبت رسانده مشخص شده است که برای شستن حجم ثابتی از ظروف با روش دستی و با ماشین ظرفشویی به ترتیب ۴۹ لیتر و ۱۲ لیتر آب مصرف شده است.
کاربرد ورق استیل 304 در ساخت ماشین ظرفشویی. ویژگی های منحصر به فرد استنلس استیل ها (فولاد زنگ نزن) سبب کاربرد گسترده ی آنها در صنایع مختلف شده است.
لوله استیل نگیر 304 در دو نوع درزدار (304l) باوجود کربن کم در ساختار آن و بدون درز (340) ساخته میشود. تولید لوله استیل 304 درزدار با کمک روش جوش دادن درز یا لول کردن انجام میشود.
آرد با آب به نسبت ۱ به ۱۰ در دستگاه خمیر ساز مخلوط شده پس از گذراندن دوره خواب خمیر در دستگاه مخصوص مورد شستشو قرار میگیرد و دو محصول شیرابه نشاسته (مایع) و گلوتن(خمیر) بدست می آید.
به همین منظور نکاتی که در ادامه مرور میکنیم را مدنظر داشته باشید و به آنها عمل کنید. 1. آببندی کردن ظرف. نحوه استفاده از ظروف تفلون برای اولین بار به این شکل است که باید آنها را آببندی ...
فواید آشپزی در ظروف مسی. یکی از دلایل خوب جا افتادن غذا و پخته شدن آن در ظروف مسی این است که جنس مس گرما را نگهداری و به طور یکنواخت در داخل پخش می کند. فلز مس بسیار رسانا است و همین باعث می شود ...
پلیاتیلین ترفتالات "PETE": بازیافت بطری نوشابه و ظروف معمولی که برای بستهبندی غذاها مورد استفاده قرار میگیرند، در سایه وجود این ماده در آنها میسر شده و این نوع پلاستیک را به یکی از ...
در این مقاله قصد داریم به معرفی پر استفاده ترین ظرف آشپزخانه برای پختن غذاهای بین المللی خوشمزه بپردازیم و ببینیم برای شروع کار به چه مواردی نیاز خواهیم داشت. پس کنار ما باشید.
بهتر است برای اطمینان از این که بدانید چه چیزی میخرید با مواد مورد استفاده در ظروف آشنا شوید. شایان ذکر است که این مورد برای تشخیص بهتر جنس و همچنین طول عمر ظروف میباشد. سرامیک و چینی
گاهی اوقات به خصوص در ظروف چوبی که مدت هاست استفاده می شوند، ممکن است نقاط خشن ایجاد شده باشد. با سمباده زدن نقاط خشن و سپس زدن روغن روی آن جلوه ظرف شما مجددا زیبا و جدید می شود.
انواع موادی که در تولید ظروف یکبار مصرف پلاستیکی مورد استفاده قرار میگیرند شامل پروپیلن (PP)، پلی استایرن (PS) ، فومهای EPS و PET است. ظروف یکبار مصرف ساخته شده از پروپیلن PP را میتوان در فر ...
ظروف آشپزخانه را میتوان به چند نوع سرویس اساسی طبقه بندی کرد: ظروف غذاخوری ظروف تخت یا ظروف نقره ای و ظروف آشامیدنی یا ظروف شیشه ای. چه از آنها برای روزهای عادی استفاده شود و چه برای ...
ظروف پلاستکی یکی از پر مصرف ترین محصولات در صنایع تولیدی پلاستیکی میباشند که همه روزه در موقعیت های متنوعی همچون پیکنیک، عزاداری ها، مهمانی ها و موارد دیگر مورد استفاده قرار میگیرند.
به عنوان جمع بندی می خواهیم بدانیم در نهایت غذا خوردن در چه جنسی از ظروف بهتر است. به طور کلی تهیه ظروف مختلف جهت پخت و پز غذا، از اهمیت ویژه ای در تغذیه برخوردار است. به این دلیل که بعضی از ظروف ...
انواع ظروف آشپزخانه دسته بندی ماهیتابه عبارتند از. 1. انواع مختلف مواد سازنده ماهیتابه. 2. ضخامت ماهیتابه ها. 3. ماهیتابه های پرچین شده در مقابل ماهیتابه های بدون پرچین. خرید ست چاقو دو تکه FORDUBBLA. 4.
ظروف آشپزخانه مورد نیاز در جهیزیه عروس. . شکلات خوری: شکلات خوری و گز خوری جزو ظروف پر کاربرد در تمامی مهمانی ها و دورهمی ها به شمار می آیند. این ظروف معمولاً یا به شکل پایه دار و یا بدون ...